美味しい南瓜をみつけたので、新作をつくりました
こちらは北海道士別農園さんの、くりかぼちゃです
蒸篭でゆっくりじっくりと蒸します。
これだけでも甘くてほっくり美味しいかぼちゃなのですが、今回はパイに仕上げました
トッピングにキャラメルくるみを散らして、食感にアクセントをつけています。
もうひとつは、りんごのパイです。
りんごジャムを敷き詰めて、上に薄切りの紅玉を並べて焼きました。
こちらは召し上がる前にトースターなどで温めていただくのがオススメです。
販売日前日に焼く為少ししか数ができないのですが、11月の販売日まで登場する予定です