すきま日記

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今月のジャムとお飲み物

こんばんは。
今日は青空の1日でしたね。


来週の販売に向けて、少しずつ準備を始めています。
今月のジャムはこちら。
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見た目も可愛らしい金柑と


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綺麗なオレンジ色の金時人参。


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金時人参はゆっくり蒸篭で蒸して、甘みと鮮やかな色を濃くしました。
これを金柑と合わせてコトコト煮込んだジャムを、つばめサブレに挟んでお出しします♪


お飲み物は、ホット金柑をご用意しました。
ビタミンCも豊富で、咳止めや喉の痛みを和らげる効果もあると言われている金柑。
風邪やインフルエンザが流行っているので、ぜひ一口飲んでいってくださいね。

ただいまじわじわと抽出中。
販売日までにはお砂糖も溶けて飲み頃になりそうです(*^^*)
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週末はあたたかくなるそうですね。
気温の差が激しくて寒さにも縮こまって体も疲れてしまいがちですが、みなさんくれぐれもお体に気をつけてお過ごしくださいね063.gif


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by hello-swallow | 2016-02-11 22:10 | ジャムのこと | Comments(0)