すきま日記

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カテゴリ:ご注文のお菓子( 20 )

ご注文のケーキをおつくりいたしました☺︎

こんにちは。
早いもので3月に入り、寒い日でも春のぬくもりを感じるようになりましたね。

先月はお誕生日ケーキのオーダーをいただきました。

食べられるお花、エディブルフラワーの種類も豊富な時期で、デコレーションに彩りを添えてくれました。
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こちらは、金柑とリコッタチーズのベイクド。
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いつも来てくださる馴染みのお客さまが、お友達のお誕生日にとオーダーしてくださいました。
いつも可愛いわんちゃんを連れて来てくださるお客さま。そのお友達との出会いも、わんちゃんを通じて知り合ったと聞いて、とても素敵だなぁと思いました。

こちらは幼馴染の友達が、旦那さんのお誕生日にとオーダーしてくれたナッツとチョコのケーキ。
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幼馴染のおうちにも可愛らしいトイプードルが3頭いて、遊びに行くたびに癒されています。
(友達曰く、そのわんこ達と戯れている時の私は赤ちゃん言葉になっているとか。自分では気づきませんでした。。)
いつも仲良しの旦那さんと2人でケーキを食べてくれて、とても嬉しかったです。


お誕生日ケーキをおつくりする時にちょっと特別な気持ちになるのは、きっと誰かが大切な誰かへの想いを込めた贈り物だからかもしれないなと思います。
一年に一度の大切な日、笑顔に溢れた時間におつくりしたケーキが寄り添えることは、本当にありがたく感謝なことだなと心から感じています。

ケーキを食べてくださったお誕生日の方が、幸せ溢れる一年になりますように!
オーダーありがとうございました☺︎

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by hello-swallow | 2017-03-05 21:31 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のケーキをおつくりしました

いつも販売日に足を運んでくださるお客さま。
ご結婚5周年のお祝いに、かぼちゃのベイクドチーズをご注文くださいました。

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昨年も4周年のお祝いにオーダーしてくださり、また今年もおつくり出来ることがとても嬉しくありがたいなぁと思います。
お家に猫を飼っていらっしゃることを思い出して、今回はプレートを猫に。

いつも明るい笑顔でいらしてくださり、準備で慌ただしかった心がほっと和らぎます。
先月は旦那さまと一緒にご来店してくださり、仲良しの姿にこちらも幸せな気分をもらいました。

お2人の1年が一層素敵なものになりますように056.gif
ご注文ありがとうございました☺︎
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by hello-swallow | 2016-11-29 09:57 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のケーキをおつくりしました

こんにちは☺︎

この間、お誕生日ケーキのオーダーをいただきました。
紅玉とキャラメルのベイクドチーズをお誕生日仕様に。
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ご注文者さまは、まだお店を始めて間もない頃から毎月来てくださっている方です。
今回は奥さまのお誕生日のお祝いにオーダーをいただきました☺︎
以前ご結婚前に、奥さまから旦那さまのお誕生日にとオーダーをいただいたこともあり、お2人の一年に一度の喜ばしい日にお菓子が寄り添えることがとても嬉しいです。
お2人を見ていると、お互いを想い合うことは素敵だなぁと本当に思います。
hello swallowも、今までそのお2人の温かさや優しさに沢山支えられてきました。
素敵な笑顔の奥さまに、沢山の幸せが降り注ぐ一年になりますように。

ご注文、ありがとうございました。
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by hello-swallow | 2016-11-13 19:08 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のお菓子をお届けしました

お久しぶりです⠒̫⃝
あっという間に8月も終わろうとしていてびっくりですが、みなさんお元気でお過ごしでしょうか?

アップがだいぶ遅くなってしまいましたが、hello swallowが夏休みに入る前に、ご注文のお菓子をお届けしました。
学生時代の先輩からご注文いただいた、産休に入る前に会社のみなさんにお渡しするお菓子です。

「産休だけにサンキュー!なんてね」と1人でサンプルのサブレを型抜きしながらフフフとほくそ笑んでいたのですが、なんと先輩の希望も偶然同じ、旦那さまも「産休にサンキューはどう?」とぴったり同意見ということで、サンキューサブレに決定。

どんな形にしようか、サブレにどんな風に刻印しようか、いくつかサンプルをつくって一緒に一つずつ決めて行き、それが形になっていくのはとても嬉しいものでした。

お祝いごとなので水引をリボン代わりにして、そこへガラス玉を通してラッピングに。
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周りを明るく笑顔にしてくれる先輩にぴったりの、シャレと名字が刻印されたサンキューサブレが完成しました。
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産まれてくる赤ちゃんを思いながら、全体的に柔らかい色で仕上げました。
バニラビーンズを練り込み、ドイツ岩塩をパラパラと振りかけた、バニラがほんのり香る甘さ控えめおやつです。

お店にも何度か遊びに来てくれた先輩。旦那さんと一緒と来てくれたこともあって、そのお2人の間に新しい家族が増えることを何より嬉しく思います。
無事に元気な赤ちゃんが産まれますように!

ご注文ありがとうございました。




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by hello-swallow | 2016-08-28 12:42 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

最近おつくりしたもの

こんにちは。
すっかり東京も梅雨入りして、ジメジメの季節がやってきましたね。
雨の日が多くなると、たまに見える青空が嬉しくなりますね♩


先日、工房の大家さんからご注文いただいたベイクドチーズケーキをお届けしました。
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プレーンのベイクドチーズの時は、土台部分をいつもよりしっかり焼き込みます。こんがりと焼き色をつけて、生地に練りこんだくるみの香ばしさを出しています♩
今回も3台お届けいたしました。
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ちょうど今月は、借りている工房の更新でした。
2年前、自転車に乗って、時には立ち漕ぎで何カ月も探し回ってメモっては漕いで、ようやく出逢えた今の工房。
物件探しでことごとく断られ続けた時に手を差し伸べてくれた大家さん。
いつも本当に感謝しています。
ご注文、ありがとうございました。



日にちは変わって、甥っ子の運動会用に差し入れデザートをつくりました。

材料はこちら。
フルーツいろいろと、スペアミント。
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小玉スイカをぱかっと割って
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スイカの実を丸くくり抜いて、皮はそのまま器にします。
あとのフルーツも食べやすい大きさに型抜いたりカットして、全てをスイカの器にいれて
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仕上げにスペアミントを散りばめて、食べる直前にサイダーをしゅわっとかけたらフルーツサイダーのできあがりです☺︎
運動会の朝にのろのろと起きて、呑気に型を抜いていたらあっという間にお弁当の時間が近づき、バタバタとひとり運動会しながら小学校まで届けました。

今の時期から夏にかけて、食欲のないときやみんなでワイワイごはんのデザートにも合いそうな気がします。
器は2つできるので、一つはこども用に甘めのサイダーに、もうひとつはおとな用に白ワインを足してサングリアっぽくしてもおいしそうです♩


今週末あたりから、また22日の販売に向けて少しずつ準備を始めていこうと思います。
いまは、待ちわびているあの果物の入荷を心待ちにしています。
入荷次第、またこちらでアップいたしますね(*^^*)





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by hello-swallow | 2016-06-10 10:26 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のお菓子をおつくりしました

こんにちは。
今日は冬と春の交代日だそうです。
風は少し冷たいけれど、歩いていると陽の光が柔らかくて暖かいです^ ^

先日ご注文のお菓子をお渡しいたしました。
産休へ入る同僚の方へ贈るプチギフト。
ご自宅用にも同じセットをご注文くださいました。
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2月の販売日に来てくださったお客さまで、その時一緒に買いに来てくださった同僚の方が産休に入るそうです。
その方がhello swallowのおやつを気に入ってくださったそうで、「産休に入ったらしばらく買いに行かれないなと言っていたので、今回ここのお菓子を渡したくて」とご注文者さまから聞いた時は飛び上がるほど嬉しかったです。
同僚の方を思うご注文者さまの気持ちに、私も優しい気持ちをもらいました(*^^*)

ほんの少し春を纏わせたくてラッピングに添えたミモザ。ミモザには友情という意味もあるそうです。
私もOL時代からずっと仲良くさせてもらっている先輩がいますが、今回ご注文をいただいて、仕事仲間っていいなと改めて思いました。


何より無事に元気な赤ちゃんが産まれますように。
そしてまたお二人が笑顔で再会できますように。

ご注文ありがとうございました056.gif


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by hello-swallow | 2016-03-02 14:38 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のケーキをおつくりしました&meefilleさんからの贈り物

こんにちは♪
タイトルが長くなってしまいました。

先日、ケーキのオーダーをいただきました。
ありがとうございます(*^^*)

こちらはチーズケーキをご注文してくださったお客様。
プレーンのベイクドを、ピスタチオとドライストロベリーでほんのりクリスマス仕様にしてみました。
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紅玉とキャラメルのベイクドも一緒にお届けしました。
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いつも多方面でご活躍されているお客様。何度かオーダーをいただいているのですが、先日桝家さんでケーキを食べてくださって、またお願いしたいとご連絡をくださいました。
変わらずに美味しいねと言ってもらえたことが何より嬉しかったです(*^^*)
日々お忙しい中でhello swallowのケーキを思い出してくださってありがとうございました。


こちらは4歳の女の子のお誕生日ケーキ。紅玉とキャラメルのベイクドをご注文いただきました。
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ありがたいことに、2歳のお誕生日から毎年オーダーいただいています。
勝手ながら、一緒に成長を見守らせてもらっている気分でとても嬉しいです。
最近はプリンセスが大好きなようで、販売日にフワフワしたプリンセスグッズを身につけて見せてくれました056.gif

私は男兄弟だったため、小さい頃は兄と一緒になって遊んでいました。お笑いを見たりサッカーのボードゲームに夢中になったり、兄から通りすがりに固められるプロレス技からスマートに抜け出す方法を真剣に考えているような子供でした。。
プリンセスに憧れるその子を見ていると、本当に女の子らしくてとっても可愛いなぁと思います。
アクセサリーを身につけなくても充分キラキラしていて、もう立派なプリンセスだなぁと思いながら、そしてその子の幸せを願いながらおつくりました。
大切なお子さまのお祝いの日にhello swallowのケーキをオーダーしてくださって、本当にありがとうございました!


今日はクリスマス。
沢山の子供たちが幸せな朝を迎えたのではないでしょうか(*^^*)
私も、とても心のこもった可愛いプレゼントをいただきました。
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いつもお店に作品を置いてくれているmeefilleのめいちゃんが、こんなにかわいいポーチをつくってくれました。
私の好きな色を覚えててくれたことに感動!
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さらに嬉しいお手紙つきです。
ラッピングから可愛すぎて、リボンをほどくのがもったいなくていまだに開けられません。。
めいちゃんのつくる作品はただかわいいだけじゃなくて、手に取ると、使い手への優しさやものづくりへの愛が沢山伝わってきます。
見ているだけで幸せな気持ちになれる作品をいつも産み出してくれます。
そんなめいちゃんと出会えて、こうして一緒にがんばろうねと言い合えていることが、本当に嬉しいです。

日々忙しい中少しずつ丁寧につくってくれたんだと思うと、このポーチがとても愛おしく感じます。
ステキなプレゼントをありがとう!
そして今年も一年支えてくれてありがとう。

今日は暖かいですね。
みなさんにとって、よいクリスマスになりますように✴︎





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by hello-swallow | 2015-12-25 16:30 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

クリスマスイベントのおやつ

こんばんは。
気づけば来週はもうクリスマスですね☆
みなさんいろいろと準備をされている頃でしょうか。
この時期はラジオでも沢山クリスマスソングがかかっていてウキウキします。
その中でもわたしは、Paul McCartney & Wings のWonderful Christmas Timeが大好きです。
とても有名な曲ですが、中学生の頃聴いて初めて好きになった洋楽なので、何度聴いてもあの頃ワクワクした時の気持ちを思い出します。

前置きが長くなりましたが、先日クリスマスイベント用のお菓子をオーダーいただきました。
ほろきび、ほろ抹茶を100名様分!沢山ご注文いただきました。
全ての生地を丸め終わった夜は、「33年間生きてきた中で1番丸めた!」と充実感と達成感たっぷりでした(*^^*)
写真はほろ抹茶。いつもと少しだけラッピングを変えて、クリスマス仕様にしてみました。
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このほろには、「4個入りなら家族みんなで分けられるからいいですね!」と、ご注文者さまの優しさも一緒に乗っています063.gif

ご注文者さまにhello swallowを紹介してくださったお客様が先日の販売日に来てくださり、お渡しした時の様子や感想を聞かせてくださいました。
喜んでいただけて、本当に嬉しかったです。

ご注文ありがとうございました(*^^*)




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by hello-swallow | 2015-12-16 22:50 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のケーキいろいろ

最近おつくりしたお祝いのケーキをご紹介します。

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こちらは、ご結婚4周年の記念お祝いケーキ。かぼちゃのベイクドです。
ご注文してくださったお客様がワンコを連れて遊びに来てくれたことが印象的で、子犬の型でプレートを飾りました。

後日お客様が、お祝いの様子をメールで送ってくれました(*^^*)
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私はいつもお渡しするまでしか見られないので、こんな風に楽しい時間を過ごしてもらえたんだと思うと幸せな気持ちになります067.gif

こちらは別の日。
お誕生日ケーキのご注文をいただきました。
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アンパンマンが大好きな、2歳の女の子のケーキ。たまに販売にも遊びに来てくれる、元気で可愛い女の子です。
お姉ちゃんのケーキも作らせていただいていて、ちょうどその子が2歳の時にもアンパンマンのプレートを作ったなぁと思い出しました。
お姉ちゃんの好きなものを自然に受け継いでいて、可愛いなぁと作りながらほっこりしてしまいました。

結婚記念日やお誕生日、1年に一度の大切な日にhello swallowのケーキをご注文いただいて、本当にありがとうございました。
これからケーキに差すロウソクの数が増えるごとに、笑顔も幸せも増えていきますように。


ここのところ、販売以外でのご注文も沢山いただいていて、本当に嬉しく思います(*^^*)
今は、クリスマスイベントでお渡しする用のお菓子を日々つくっています。
夜にテレビの前でサッカー観戦しながらパワーをもらったので、今日はもうちょっと頑張れそう。
私が応援していたチームは負けてしまったけれど、それでも誰かの頑張る姿はやっぱり励みになります。

来週の販売の準備も同時に進めていますので、またこちらでアップしますね✴︎






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by hello-swallow | 2015-12-03 00:50 | ご注文のお菓子 | Comments(0)

ご注文のお菓子をお届けしました♪

今回はほろきびセット。
6袋入りを5箱ご注文いただきました(*^^*)
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ここのところご注文をいただく機会が増えてとても嬉しいです001.gif

ご注文、ありがとうございました♪
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by hello-swallow | 2015-06-30 17:50 | ご注文のお菓子 | Comments(3)