すきま日記

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カテゴリ:販売日記( 18 )

おやつ販売日記

20日の販売日は、青空と心地よい風の流れる1日になりました♩
オープンから沢山のお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
ありがたいことに、6時頃にはすべてのおやつが完売しました。とても感謝です(*^^*)
今回は、章姫でつくったつばめサブレが人気でした。


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ほろシリーズは、最近きなこが人気です♩



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美味しいパンの差し入れもいただきました(*^^*)
来てもらえるだけでも嬉しいのに、優しいお心遣いにほろりとしてしまいます。ありがとうございました。

下校時刻になると、こどもたちが集まってきてくれました。
春から一年生になった男の子も弟くんと一緒に、おやつや電卓やおもちゃを持って遊びに来てくれました。
「弟はよっぽどここが好きみたい。ぼくもね!」と言ってにっこりしてくれた時は、可愛すぎて倒れそうになりました。
将来は恐竜博士になりたいそう。
恐竜のことを沢山教えてくれました001.gif

また、この日は開店前からお友達が手伝いに来てくれました。
いつもオープン直後の賑わう時間帯は、1人だと品出しやお飲み物の用意に手間取ってお待たせしてしまうのですが、友達があれこれとお手伝いをしてくれて、本当に心強かったです。
お弁当も作ってきてくれて、大感激でした。
いつもは長い時間お腹が空かないようにと、パンに手当たり次第の具材を挟んだゴチャゴチャサンドを開店前に詰め込んでいるので^^;、こんな風に気持ちの沢山こもったお弁当をいただけて幸せでした。
食べる相手のことを考えて作ることの大切さを、改めて友達とお弁当から教えてもらいました。ありがとう。
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そして昨日は、素敵な絵を飾らせていただきました。
青空とそよ風の似合う絵を、みなさん立ち止まってゆっくりと眺めていってくださってすごく嬉しかったです。
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近くに寄ると、また新しい世界が広がっています。
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こちらは、近藤康平さんという絵描きさんに描いていただきました。
初めて近藤さんの絵を見たのは、ライブペインティング。奏でられる音楽に合わせて絵がまるで生きているかのように次々と生まれていって、その世界に引き込まれて、呼吸するのをしばらく忘れてしまうくらいでした。
いつか、近藤さんの絵をお店に飾らせてもらえたらどんなに素敵だろうとずっと思い描いていたことが昨日叶ったこと、そして来てくださった方がその絵で笑顔になってくださったことが本当に幸せで、昨日は私にとっても特別な1日になりました。

こんな風に毎月一度だけ開くお菓子屋に、時間をつくって来ていただけることや、先月会えたお客様の元気な顔をまた見られることがどんなにありがたいかを、昨日は特に感じていました。

勉強不足なこと、至らないこと、まだまだ沢山あるけれど、反省もひとつずつでも次に繋げていけたらなと思います。

だいぶ長くなってしまいました>_<

次回は5月11日です。
またみなさんとお会いできるのを楽しみにしていますね056.gif





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by hello-swallow | 2016-04-21 23:24 | 販売日記 | Comments(0)

おやつ販売日記

春を期待していたら少し肌寒い日でした。
それでも風がなくて穏やかな気候に恵まれました。
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冬の間は引き止めるのが心苦しかったけど、この椅子にどうぞと、やっと気兼ねなく言えるようになってきました。先日はいろんな方が寛いでいってくださり嬉しかったです。

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春らしいmeefilleさんの新作。今回もひとつひとつとっても手が込んでいて、使うほどに愛着が湧きそうなものばかり。手前のピンクのポーチがお嫁にゆきました。


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つきぞえなおさんのポストカードも人気でした。小さな男の子がお部屋の窓から夜空を眺めているイラストのものを「星の王子さまみたいだね」と言ってご購入下さったお客さまもいらして、みなさんが楽しそうにゆっくり眺めて下さって、小さな個展のようでした。

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前回から並んでいるおうちサブレ。これ美味しかったよ!と言ってくださる方が何人かいらっしゃって嬉しかったです。

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春のころりはTaloさんのカッティングボードの上に。お菓子に合うようにと素材を選んでくださった通り、この上にお菓子を乗せるととても映えて、準備しながら1人ウキウキしてしまいます。

ありがたいことに、今回は6時前におやつが完売しました。
お飲み物を楽しみにして来てくださる方もいて、来月は何にしようかな〜と早くもわくわく考えています。

少し前までは、1人で椅子に座って、ぼーっと青空を眺めたりひたすら強風に耐える時間が何時間かあったけれど、気づくと、オープンから賑やかで楽しい時間を過ごさせてもらっているなぁとありがたい気持ちでいっぱいです。

お客さま同士が前から知り合いのようにお話していたり、毎回来てくださるお客さまにも沢山助けられて、今回も温かな販売となりました。

前回通りすがりにお店を見つけて下さった男性のお客さま。
今回は高校生の男の子のお孫さんと一緒に来てくださいました。とても嬉しかったです。
お小遣いがなくなったから遊びに来たんだよな、と笑いながらお孫さんにおっしゃっていましたが、その方の身体を気遣いながらゆっくり帰る2つ並んだ背中を見ていたら、おじいちゃんが大好きで会いたくて来たんだなあと温かい気持ちになりました。

ケーキ屋で働いていた頃は、今クリームを詰めたシュークリームをどんな人が手にとってくれるんだろう?と想像しかできなかった分、こうしてお客さまの顔を見てお話できることが本当にありがたいです。
準備で溜まった肩こりや寝不足もどこかへ飛んでいってしまいます063.gif

今回もお時間を作って足を運んでくださり、本当にありがとうございました。

来月は4月20日です。
尋ねたい農家さんがあるので、次回までに行けたらなぁと思っています。

またみなさんにお会いできるのを楽しみにしていますね(*^^*)





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by hello-swallow | 2016-03-18 23:50 | 販売日記 | Comments(0)

おやつ販売日記

こんばんは。

先日はいつもの強風が嘘のような、暖かで穏やかな青空の下での販売日になりました。
いつも来てくださるお客さまと「今日はどうしたんだろうね?」と思わず笑ってしまったくらい珍しい気候でした。
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喉の調子が優れない方が沢山いらっしゃったので、ホット金柑を気に入っていただいて嬉しかったです。






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おうちの中に小さいおうち。来月も沢山建てます(*^^*)






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今回は2種類のお味のつばめサブレをご用意しました。
金時人参と金柑のジャムもご好評いただきました♪






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meefilleさんの新作も届きました。
ゴムの他に可愛いポーチも入荷しました。
細かいところに至るまで、とても可愛い作品ばかりです。
全てが一点ものなので、使うごとに愛着が湧いてきます(*^^*)
来月も並びますので、ぜひお手にとってご覧くださいね!




とてもありがたいことに、今回はオープン直後から沢山のお客さまにお越しいただき、3時のおやつ前には全てのお菓子が完売いたしました。
本当にありがとうございました。

ちょうどこの日は朝から幼馴染が遊びに来てくれていて、わたしがお飲み物を用意している間におやつを補充してくれたり、テキパキと手伝ってくれてとっても助かりました。
ありがとう!
その子は大きなパン屋さんに長年勤めている接客のプロで、笑顔の素敵な女の子です。
しばらくその子がお店にいてくれたのですが、ここに来てくれるお客さまはみんな素敵な人ばかりだね!と言ってくれてとても嬉しかったです。

お客さま同士が譲り合ってくださったり、時には初めてのお客さまにお菓子の説明をしてくださったり、毎回沢山助けられて支えられているなぁと感じます。
ママと一緒に遊びに来てくれる小さなお客さまにも、温かな気持ちを沢山もらっています。
会うたびに新しい言葉を覚えていたり、この間までスヤスヤと寝ていた小さな赤ちゃんが、目を合わせてにっこり笑ってくれたり。
そんな成長ぶりを見ていると、つくるおやつにも一層気持ちがこもります。

販売場所のある通りは、毎日が日曜日のような静かな場所。
どうしてこんなに目立たないところで販売しているの?と尋ねられることもよくあります。
始めた頃は、1人ピクニックしてるんだよね!と言われたこともあります。。
それでも、来てくださるみなさんが、笑顔や笑い声や優しい気持ちを毎回置いていってくださるので、販売を重ねるたびに私はこの通りが大好きになりました。

お越しいただいたみなさま、今回も本当にありがとうございました。

次回は3月16日を予定しています。
まだまだ寒いけれど、春まであともう少し。
みなさま暖かくしてお過ごしくださいね056.gif
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by hello-swallow | 2016-02-20 22:15 | 販売日記 | Comments(2)

おやつ販売日記。

先日は2016年初めての販売日。
そしてhello swallow3周年の日でした。

青空の販売日になりました(*^^*)
相変わらずの強風にも慣れてきて、風で飛ばされてゆくものを立て続けに3つまでキャッチできるまでになりました☃



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TALOのキヨさんからいただいた看板もこの日にデビューしました!
チョークを持ったのは小学校の日直以来だったので、何だか懐かしくて楽しかったです。
お客様にも、かわいい看板だね!と沢山褒めていただきました。


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3周年記念に感謝の気持ちを込めて、ささやかながら生チョコをプレゼントさせていただきました。ドライクランベリー入りです♪



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いつも来てくれているお友達から、記念の花束をいただきました!
わたしの好きな、そしてお店のカラーでもある青系のお花を探してオーダーしてくれたそう。とっても嬉しかったです。いつもありがとう。




今回はおやつの写真が撮れなかったのですが、すべてのおやつが4時過ぎに完売しました。
強風の中足を運んでくださったみなさま、本当にありがとうございました。
風も冷たい1日でしたが、寒いけど頑張ってねと励ましてもらったり、いつも美味しいお菓子をありがとうと言っていただいたり、みなさんの優しさに心がとても温かくなりました。


始めた当時は不安の気持ちでいっぱいでしたが、3年たった今、ほろきびはあの方のお気に入りだなぁとか、こどもシフォンはあの人がいつも買ってくれるなぁとか、お菓子を焼きながらお客さまの顔を思い浮かべられることが本当に嬉しく幸せです。

お菓子は生きて行くのに不可欠なものではないかもしれません。
けれど、わいわいおやつの時間だったり、つかのまの一息だったり、お菓子がある風景にはいつも、誰かの笑顔やどこかふっと力が抜けるような柔らかさがある気がします。
嬉しい時間、楽しい時間、ほっとする時間に寄り添える気がするから、わたしはお菓子が好きなんだと思います。


3年前からずっと通ってくださっている方、嬉しい繋がりからお店を知ってくださった方、通りすがりによってくださった方みなさんに、感謝の気持ちでいっぱいです。
至らないところも沢山ある中で、みなさんの温かさに沢山助けられて支えられてきました。
4年目もみなさんがほっとできるようなおやつを作っていきたいなと思います。
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余談ですが、貼っていたホカロンを販売終了後にバリバリと剥がしていったら合計8枚もありました^^;
暖をとって頑張ってくれたホカロン。
こんな素敵なものを一体どんな人が発明したんだろうと調べたら、お菓子メーカーが脱酸素剤を開発する途中で生まれた商品だそうです。
お菓子とつながっていることにちょっと喜びを感じた瞬間でした056.gif

長くなりましたが、次回の販売は2月17日です。
貼るホカロンの数も更新されそうなくらい寒い時期ですが、またみなさんにお会いできるのを楽しみにしていますね。










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by hello-swallow | 2016-01-21 00:21 | 販売日記 | Comments(4)

9日の販売日記

こんばんは^ ^

先日の年内最後の販売日は、風もなく穏やかな1日でした。

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クリスマスが近かったので、ケーキのトッピングにピスタチオとドライストロベリーを散りばめました。こちらはナッツとチョコのケーキ。


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meefilleさんの新商品。冬にぴったりです♪





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去年のクリスマスに女の子のお客さまがくれた、手作りの雪だるまたち。




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以前もお店に遊びに来てくれた、ミニチュアダックスのまりんちゃん。お客さまが看板と一緒に撮ってくれました。
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微笑みの一枚。もう本当に可愛くて、居合わせたお客さまたちと一緒にほっこり癒されてしまいました。


年末の忙しい時期にも関わらず沢山の方にお越しいただき、本当にありがとうございました。
次回販売日のお知らせメモを、玄関や冷蔵庫に貼ってくださっていたり、手帳にメモしてくださったりして覚えていただいていることがとても嬉しいです。

夕方には、学校や幼稚園帰りの子供たちが集まってくれました。日が落ちて少し寂しく感じる雰囲気を、子供たちの笑い声が一気に明るく変えてくれます。
ほろきびを食べてにっこりしてくれる子を見たら、寒さも吹き飛びました。

年齢も学校も違う子たち。さらりと自己紹介をした後は、もうずっと前から友達だったかのように仲良く遊んだりお菓子を食べたり楽しそう。
大人もこんな風にシンプルになれたらいいのになぁと思ってしまいます。
わたしもスーパーマリオごっこに、のこのこ役でちょろり混ぜてもらいました。


好きなカフェのオーナーさんがインタビューでこんなことを言っていました。
「お店は開いた時点からみんなのものになる。その日来てくださる方の雰囲気で出来上がる。わたしの作るものは、食べてくれる方がいて初めて完成します。」
一年を振り返りながら、この言葉を思い出していました。
前回のお菓子の感想を聞かせてくださったり、居合わせた方同士みんなで笑い合えたり、一瞬一瞬がとても嬉しいです。

来てくださるみなさんがこのお店をつくってくれているんだなぁと、感謝の気持ちでいっぱいの販売日になりました。
1年間hello swallowを支えてくださって、本当にありがとうございました!

次回は来年、1月20日水曜日です。
またお会いできることを楽しみにしていますね。
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by hello-swallow | 2015-12-12 23:15 | 販売日記 | Comments(0)

ツバメの出張日記

日曜日は、青山ファーマーズマーケットで販売させていただきました。
私は大抵雨か風を連れてくるのですが、この時期には珍しく暖かい気候で、風も雲もない、とってもいいお天気に恵まれました!
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この素敵なお野菜ブーケは、ブラックベリーを譲ってくれた友人が畑の野菜で作ってきてくれたもの。
朝一で遊びに来てくれて、不安だった気持ちがほっと和らぎました(*^^*)


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場所柄外国の方も多く、ジェスチャーと試食とそれっぽさで、何とかお菓子の説明を。。
ポイポイとほろ抹茶が人気でした。

はじめましての出会いと笑顔に溢れた、貴重な時間を過ごせました。
沢山あるお店の中でhello swallowに立ち寄ってくださったみなさま、本当にありがとうございました(*^^*)

そしてとても嬉しいことに、月1販売に来てくださっているお客様も遊びに来てくれました。
がんばってるかな?と思って見に来たよ!と、森下から1時間かけて自転車で来てくださった方、抜けたいときは代わりに立ってようか?と1人で販売していることを気にかけてくださったお二人、お子さんと一緒に手作りのパンを持って遊びに来てくださった方。

墨田区を飛び出して、初めての場所に正直不安もありましたが、見慣れた方たちの笑顔と優しさに触れ、本当に嬉しくてありがたくて、感謝の気持ちでいっぱいになりました。
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差し入れでいただいたオニオングラタンスープ。気持ちまでほっこり温かくなりました。


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お客さま手作りのメロンパン。食感がとにかくよくて美味しかったです!パンへの愛情が伝わってきました。

また、時間をつくって遊びに来てくれた友達にも感謝です(*^^*)
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息子くんと一緒に来てくれた大学時代の友達。キッチンカーで美味しいお肉を買ってきてくれました。優しい心遣いありがとう!

なかなか会えなかった高校時代の友達もブログを見て駆けつけてくれたり、分刻みで忙しいスケジュールの合間に来てくれた友達も、朝応援メールをくれた友達も、みんなに感謝です。

今回の販売を通して、沢山の方のおかげで成り立っているお店なんだなぁと改めて強く感じました。
これからもひとつひとつの繋がりを大切に紡いでいきたいなと思います。

早いものでもう12月。
空気も少しずつ凜としてきました。
来週9日はいつもの場所に戻っての販売です。
今年1年の感謝の気持ちを沢山込めながら、また仕込みを始めたいと思います063.gif










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by hello-swallow | 2015-12-01 00:50 | 販売日記 | Comments(0)

18日の販売日記と、イベント出店のお知らせ

こんにちは。
この間の販売も沢山の方にお越しいただき、本当にありがとうございました(*^^*)
天気予報はほぼ1日雨マークだったので太陽は諦めていたのですが、早朝仕上げをしていた工房でふと顔を上げると、窓から朝焼けが見えてちょっと感動してしまいました。
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先月見つけたリースも、緑色からすっかり秋らしい色へ変わりました。


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フロランタンはご好評いただいて、早い段階で完売しました。
また次回もつくりたいなと思います♪


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そしてそして、この日にどうしてもやりたかったことがありました。
この日は、以前雨の日にてるてる坊主を作ってきてくれた女の子のお誕生日でした(*^^*)
学校帰りの彼女を呼び出して、小さな小さなサプライズ。
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ロウソクに火を灯して登場したつもりが、ちょうど雨と風がやってきて、登場と共に消えてしまったのですがT_T
hello swallowを始めた頃も、こんな風に雨と風の販売日が続いていて気持ちが少し沈んでいた時に、この女の子が家に戻って作ってきてくれたてるてる坊主と、その優しさに救われました。
この子にとって笑顔溢れる一年になりますように。おめでとう☆

話は変わって、イベント出店のお知らせです。
来週29日(日)に、青山farmer's marketへの出店が決まりました。
青山国連大学前で行われているマーケットで、全国からお野菜の生産者さんや、コーヒー屋さん、お花屋さんなどなどが集います。
柑橘でお世話になっている飛田さんとも、このマーケットを通して知り合った、わたしにとっては少し特別な場所で、初めて販売させていただきます。かなりドキドキです。
冷蔵ものが不可の為、クッキーなどの焼き菓子のみになりますが、当日は飛田さんの柑橘を使ったおやつも持って行きますので、お時間ある方はぜひぜひ遊びにいらしてくださいね☆
http://farmersmarkets.jp

追伸:先日の販売でお渡ししたマーケット出店のお知らせの中で、一部最寄駅を間違えて青参道と明記してしまいました。正しい最寄駅は表参道です。気づいたお客さまがわざわざ戻ってきて教えてくださり、居合わせた別のお客さまがうまく修正してくださいました。。気付かずお渡ししてしまった方、ごめんなさい>_<







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by hello-swallow | 2015-11-22 22:00 | 販売日記 | Comments(0)

7日の販売日記

こんにちは。

先週の水曜日は、2ヶ月ぶりの販売でした。
お店を開く日は強風のことが多いのですが、今回は歴代1位。
お客さまに、シフォンケーキが飛びそうだったと聞いてびっくりしました。
そんなお天気の中でも、足を運んでくださった方、立ち止まってくださった方、本当にありがとうございました001.gif
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風に飛んだ小物たちを拾いに行ってもらったり、お金が飛ばないように押さえていてもらったり、みなさんの優しさに沢山助けられた1日でした。
高校時代の友達も遊びに来てくれて、やりたいことにまっすぐ前を向いて頑張る姿勢に、私も励まされました。

久々の販売は毎年少し不安なのですが、待ってたよと声をかけていただき、本当に嬉しかったです!
飴やたい焼きの差し入れもありがとうございました063.gif

そして、強風の為今回店頭に出せなかった、つきぞえなおさんとToujours ensembleさんの作品。
こちらでご紹介しますね。

こちらは、Toujours ensembleさんの持ってきてくれた作品。
色とりどりの毛糸でつくったブローチです。ニット帽やコートにつけたらかわいいなぁと思います。
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こちらは、ヘアターバン。写真が分かりづらくて申し訳ないのですが、くるっと頭に巻いて上で結ぶタイプで、実際に巻いたところを見せてもらったらとても可愛かったです!
色合いも優しく、秋冬に活躍しそうです♪
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つきぞえなおさんには、ポストカードを送っていただきました。これはその一部。傍にいつも猫がちょこんといて、そこに描かれている子との暖かい感じが伝わってきます。
額に入れてお部屋に飾ってもかわいいなぁとしばらく眺めてしまいました。
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次回の販売は11月18日です。
秋も深まる頃なので、旬のものを使ってお菓子を焼きたいなと思います。
またお時間ありましたら、遊びにいらしてくださいね(*^^*)
またお会いできるのを楽しみにしています。






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by hello-swallow | 2015-10-11 15:20 | 販売日記 | Comments(0)