すきま日記

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今日の販売日記

ここのところ寒い日がずっと続いていましたが、今日は日差しの気持ちいいお天気でしたね056.gif
今日もてるてるに感謝してからの開店です。
ただいま生みの親のお客様に、名前をつけてもらっているところです001.gif
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今日のお店の様子。
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今月からつきぞえなおさんの作品の販売も始まりました。
みなさん、かわいい!とつきぞえさんの作品を手にとってくださり私も嬉しかったです001.gif
つきぞえさんの作品は、どれもタッチや色使いが優しいので、飾っているだけでもほっこりした気持ちになれます。
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今月のお花は、黄色のラナンキュラス。
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いつもお世話になっている美容室、stellaさんから、一周年のお祝いをいただきました!
私がいつも手荒れを気にしてるのを覚えていてくれて、オーガニックのハンドクリームのプレゼントと、めいちゃん特製のブローチとかわいいカード。
とても嬉しかったです001.gif大切に使わせていただきます!
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なかなかお会いできなかったstellaまちこさんも、かわいい赤ちゃんを連れて遊びに来てくれました。
青森の美味しいりんごとお菓子の差し入れをいただき感激!
きちんとりんごを剥いて塩水に漬けて、食べやすいピック付きでした。
きっと素敵なママなんだろうなぁと、りんごを食べながら温かい気持ちになりました。
ありがとうございます001.gif
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今回も開店前からお客様に来ていただき、本当に感謝です!
おかげさまで5時過ぎには完売することができました001.gif
いつも立ち寄ってくれる方も、通りすがりに見つけてくださった方も本当にありがとうございました。
毎回いろいろなお話ができて、とても嬉しく楽しい時間を過ごさせていただいてます001.gif

完売後に来ていただいた方、せっかく足を運んでいただいたのにすみませんでした。
今回のように早めにおやつがなくなりましたら、こちらのブログとFacebookでお知らせいたしますね。

次回の販売は3月26日になります。
またお会いできることを楽しみにしていますね056.gif
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by hello-swallow | 2014-02-26 23:57 | お店のこと | Comments(0)

あさってのおやつ

あさってお出しするおやつをご紹介しますね001.gif

*つばめサブレ(いちご・チョコレート)
*ほろきび
*ほろ抹茶
*ピーナツのフロランタン
*ポイポイ
(今回はキャラメル胡桃のみのものもご用意しています)
*ミニミニサブレ
*おうちサブレ(春のおうち)
*ベイクドチーズ(プレーン・キャラメルりんご)
*こどもシフォン(バニラ・ミルクティー)

今回は、ポイポイのパイ生地とミニミニサブレにてんさい糖をまぶしました。
グラニュー糖よりも落ちついた甘さになります063.gif

紅玉もそろそろ終わりなので、キャラメルりんごのベイクドは今月までの販売になります。

明日からは、少し春を感じられる気候になるみたいですね。
お店も少し春仕様にできたらいいなと思います056.gif

またあさって、お会いできるのを楽しみにしていますね!
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by hello-swallow | 2014-02-24 21:30 | あしたのおやつ | Comments(0)

新作のご紹介

あさっての販売から、新しいおやつを2種類お出しします001.gif

ひとつめはミルクティーのこどもシフォン。
濃い目のアッサムミルクティーを煮出してつくりました。
ミルクは、そのまま飲んでも甘くてコクのあるものを使っています。
瓶に入っているのも懐かしくて可愛くて、早朝配達の方に届けていただいてます。
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さらにホワイトチョコを溶かして加えています。
優しいミルクとほんのり紅茶が香るシフォンです。
ご試食をご用意していますので、お味見してみてくださいね056.gif
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もうひとつは、昨年春までお出ししていたおうちサブレが再登場です。
くるみベースのサブレ生地に、ホワイトチョコとフリーズドライのいちごを挟みました。
こちらのドライいちごはポーランド産になります。
ほんのりいちごの甘酸っぱさが感じられるサブレです。
ひと足早く春を感じていただけたら嬉しいです001.gif
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この二つには、カカオバリー社のホワイトチョコを使用しています。
ミルキーだけどくどくないので、普段ホワイトチョコをあまり召し上がらない方でも食べやすいかな?と思います056.gif
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by hello-swallow | 2014-02-24 16:02 | お菓子のこと | Comments(0)

マスキングテープの仲間が増えました

今日は朝から来週の準備をしています。
さっき合羽橋に足りないものを買いに出かけたら、ちょうど東京マラソンでランナーのみなさんが楽しそうに走っていました。
私も普段走らないのに、無謀にもフルマラソンに応募した思い出があります。。

写真は全て、いただきもののマスキングテープです。
お菓子の袋を留めるのによく使っているのですが、友達、先輩、姪っ子がそれぞれプレゼントしてくれました056.gif
どれも初めて見る柄でかわいい!
さっそく来週の販売に使わせてもらおうと思います001.gif

これからまた午後の部の仕込み頑張ります001.gif
新作もありますので、完成したらまたこちらにお知らせしますね063.gif


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by hello-swallow | 2014-02-23 13:20 | Comments(0)

夜中にジャムを煮る

こんなタイトルのエッセイがあったなぁと思いながら、コトコト来週の準備を始めてます001.gif

今日は柚子茶を仕込みました。
柚子の香りは本当に癒されます。
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試作に使う用のミルクジャムもついさっき出来上がりました。
先ほどの柑橘系とはうって変わって甘い香りに包まれています。
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夜にジャムを作り出すと、あっという間に時間がたってしまうけど、静かな時間にコトコトお鍋の音だけ聴こえるこの感じが好きだったりします063.gif

フィギュアを見るのに起きている方もいらっしゃるでしょうか。
せっかくなので、私も真央ちゃんが滑るまで起きてようかと思います。
いろいろな思いを抱えながらも、前を向いて頑張る人の姿には、本当に勇気や元気をもらいます056.gif
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by hello-swallow | 2014-02-21 00:23 | Comments(0)

つきぞえさんコーナーができました

お店のロゴとショップカードをつくってくださっている作家さん、つきぞえなおさんの作品を、2月よりお店に置かせていただけることになりました001.gif
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ポストカード、ミニカード、ハンカチの3点です。
ポストカードは、写真の他にも違うイラストをいろいろご用意しています。
私も以前から、手紙を書くのに使わせていただいてます001.gif
どれも一つ一つかわいくて、つきぞえさんのカードを見るたびに、それぞれのカードの中に物語が広がっているなぁと感じます。
ミニカードは、一言添えるのにぴったりです。

つきぞえさんデザインのスタンプが押されたハンカチは、ガーゼなのでおこさまにも使いやすいと思います。

どれもおひとつから購入できますので、みなさんお立ち寄りの際はお手にとってみてくださいね。
つきぞえさんのTwitterもご紹介しますので、よかったらフォローお願いいたします056.gif

@tsukizoenao
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by hello-swallow | 2014-02-16 12:24 | お店のこと | Comments(0)

ホワイトバレンタイン

今年に入って2度目の大雪。
昨日の夜は、日本中の至る所でキッチンから甘い香りがしていたことと思います001.gif
今日を待ちわびて、想いを伝えようとドキドキしている人も沢山いるのでしょうか。
私も別の意味で、かなりドキドキしながらバレンタインを迎えました。

前回お立ち寄りいただいたお客さまから、経営されている会社の社員さんへのバレンタインギフトとして、50名様分のご注文をいただきました。
メールをいただいた時、お客さまの社員さんを大切に思う気持ちが伝わってきて、そのプレゼントにhello swallowのお菓子を選んでいただいたことが本当に嬉しく、感謝だなぁと思いました001.gif

ギフトの中身は、以前ブログにアップしましたチョコレートのつばめサブレと、ポイポイの詰め合わせ。
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こんなに沢山のご注文をいただいたこと、他県への発送、初めての事が沢山で本当にドキドキしましたが、受け取った方に喜んでもらえるように、無事に届くようにと思いを込めておつくりしました。
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お客さまから、無事に受け取りましたと丁寧にメールをいただいた時は嬉しかったです。

バレンタインは、日ごろの感謝の気持ちを伝えるのにもぴったりの日ですよね!
恋人でも、片思いの相手でも、職場の仲間でも友達でも、誰かを想ってプレゼントを選んだり、何にしようか迷ったりする時間が何よりステキだなと思います。

ブログを見てくださっているみなさんの中にも、誰かにバレンタインのプレゼントを用意している方がいらっしゃると思います。
好きな気持ちも、いつもありがとうの気持ちも、いろんな気持ちがちゃんと伝わりますように056.gif
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by hello-swallow | 2014-02-14 16:28 | 日々のこと | Comments(0)

2月に入って

昨日の雪はすごかったですね。
東京であんなに積もったのを見たのは、生まれて初めてです。
室内から外を見ていると、冬の山小屋にいるような気分になりました。
それでも何だか外に出たくなって、雪だるまの親子をつくったり誰も踏んでいない雪を踏みしめたりして、少し子どもに戻ったような時間を過ごしました。

この寒さで、みなさん風邪など引いていないでしょうか?

すっかりブログの更新が遅くなってしまいました。。
ただいま、ご注文いただいているギフトをつくっています。
たくさんのツバメたちを飛ばす準備が、もうあと少しで整いそうです001.gif
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合間に新しいシフォンも試作中です。
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また改めて、こちらでご連絡させてくださいね056.gif

雪もなかなか溶けずに、しばらくは道も滑りやすいと思います。
私の父親は滑って転んでしまい、頭に大きなタンコブができていました002.gif
みなさんくれぐれもお気をつけくださいね。
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by hello-swallow | 2014-02-09 18:31 | 日々のこと | Comments(0)