すきま日記

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おやつ販売日記

春を期待していたら少し肌寒い日でした。
それでも風がなくて穏やかな気候に恵まれました。
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冬の間は引き止めるのが心苦しかったけど、この椅子にどうぞと、やっと気兼ねなく言えるようになってきました。先日はいろんな方が寛いでいってくださり嬉しかったです。

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春らしいmeefilleさんの新作。今回もひとつひとつとっても手が込んでいて、使うほどに愛着が湧きそうなものばかり。手前のピンクのポーチがお嫁にゆきました。


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つきぞえなおさんのポストカードも人気でした。小さな男の子がお部屋の窓から夜空を眺めているイラストのものを「星の王子さまみたいだね」と言ってご購入下さったお客さまもいらして、みなさんが楽しそうにゆっくり眺めて下さって、小さな個展のようでした。

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前回から並んでいるおうちサブレ。これ美味しかったよ!と言ってくださる方が何人かいらっしゃって嬉しかったです。

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春のころりはTaloさんのカッティングボードの上に。お菓子に合うようにと素材を選んでくださった通り、この上にお菓子を乗せるととても映えて、準備しながら1人ウキウキしてしまいます。

ありがたいことに、今回は6時前におやつが完売しました。
お飲み物を楽しみにして来てくださる方もいて、来月は何にしようかな〜と早くもわくわく考えています。

少し前までは、1人で椅子に座って、ぼーっと青空を眺めたりひたすら強風に耐える時間が何時間かあったけれど、気づくと、オープンから賑やかで楽しい時間を過ごさせてもらっているなぁとありがたい気持ちでいっぱいです。

お客さま同士が前から知り合いのようにお話していたり、毎回来てくださるお客さまにも沢山助けられて、今回も温かな販売となりました。

前回通りすがりにお店を見つけて下さった男性のお客さま。
今回は高校生の男の子のお孫さんと一緒に来てくださいました。とても嬉しかったです。
お小遣いがなくなったから遊びに来たんだよな、と笑いながらお孫さんにおっしゃっていましたが、その方の身体を気遣いながらゆっくり帰る2つ並んだ背中を見ていたら、おじいちゃんが大好きで会いたくて来たんだなあと温かい気持ちになりました。

ケーキ屋で働いていた頃は、今クリームを詰めたシュークリームをどんな人が手にとってくれるんだろう?と想像しかできなかった分、こうしてお客さまの顔を見てお話できることが本当にありがたいです。
準備で溜まった肩こりや寝不足もどこかへ飛んでいってしまいます063.gif

今回もお時間を作って足を運んでくださり、本当にありがとうございました。

来月は4月20日です。
尋ねたい農家さんがあるので、次回までに行けたらなぁと思っています。

またみなさんにお会いできるのを楽しみにしていますね(*^^*)





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by hello-swallow | 2016-03-18 23:50 | 販売日記 | Comments(0)

明日のおやつ

あした並ぶおやつのご紹介です。

*春のころり ¥220
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くるみのサブレを1口サイズにこんがりと焼き、カカオバリー社のホワイトチョコとポーランド産のドライストロベリーをかけました。
以前よりもチョコ多めです♩
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*おうちサブレ

*ピーナツのフロランタン

*つばめサブレ(いちご・金時人参と金柑)

*ほろきび

*ほろ抹茶

*ほろきなこ

*なかよしサブレ

*ポイポイ

*うららかベイクド

*ベイクドチーズ(プレーン)

*ナッツとチョコのケーキ

*こどもシフォン(バニラ)

お飲み物は、ホット金柑(ちょっと湘南ゴールド)です。

こちらをご用意して、10時半よりお待ちしていますね。
つきぞえなおさんと、meefilleさんの新しい作品も店頭に並ぶ予定ですので、ぜひお手にとってご覧いただければと思います♩

長く続いていた寒さと厚い雲から、ようやく春らしい気候になってきましたね。
東京の桜開花予報も今週末だそうで、びっくりです。
あしたはお天気も良さそうなので、お時間ありましたら遊びにいらしてくださいね(*^^*)


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by hello-swallow | 2016-03-13 22:26 | あしたのおやつ | Comments(0)

今月のジャムとお飲みもの

こんばんは。
今日は一気に冬の寒さが戻ってきた1日でしたね。

来週の販売日にお出しするお飲みものは、ホット金柑(ほんのり湘南ミックス)です。
前回ご好評いただいた金柑シロップ。
今回はちょっと内容を変えて、温州みかんと黄金柑を掛け合わせた湘南ゴールドを合わせてシロップを仕込みました。
優しい金柑の風味と、少し酸味のきいた湘南ゴールドは良い相性だと思うので、出来上がりが楽しみです♪

ジャムは先月と同様、いちご、金時人参と金柑の2種類をご用意してつばめサブレに挟みます。

来週は、今日のような寒い日になりませんようにと心から祈りつつ。。
寒暖の差が激しいので、みなさん体調にはお気をつけくださいね。

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by hello-swallow | 2016-03-09 22:38 | ジャムのこと | Comments(0)

ご注文のお菓子をおつくりしました

こんにちは。
今日は冬と春の交代日だそうです。
風は少し冷たいけれど、歩いていると陽の光が柔らかくて暖かいです^ ^

先日ご注文のお菓子をお渡しいたしました。
産休へ入る同僚の方へ贈るプチギフト。
ご自宅用にも同じセットをご注文くださいました。
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2月の販売日に来てくださったお客さまで、その時一緒に買いに来てくださった同僚の方が産休に入るそうです。
その方がhello swallowのおやつを気に入ってくださったそうで、「産休に入ったらしばらく買いに行かれないなと言っていたので、今回ここのお菓子を渡したくて」とご注文者さまから聞いた時は飛び上がるほど嬉しかったです。
同僚の方を思うご注文者さまの気持ちに、私も優しい気持ちをもらいました(*^^*)

ほんの少し春を纏わせたくてラッピングに添えたミモザ。ミモザには友情という意味もあるそうです。
私もOL時代からずっと仲良くさせてもらっている先輩がいますが、今回ご注文をいただいて、仕事仲間っていいなと改めて思いました。


何より無事に元気な赤ちゃんが産まれますように。
そしてまたお二人が笑顔で再会できますように。

ご注文ありがとうございました056.gif


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by hello-swallow | 2016-03-02 14:38 | ご注文のお菓子 | Comments(0)