すきま日記

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ご注文のお菓子たち

こんにちは。
今年の夏は連日雨が続いていますね。
昨日からようやく陽射しと蝉の合唱が再開して、ほっとしています。

ありがたいことに、いろいろとお菓子のオーダーをいただいています。
なかなかブログでアップできなかったので、こちらでご紹介しますね☺︎


こちらは7歳の男のこのお誕生日に。
サッカーをしていると伺ったので、サッカーボールに思いを込めました。
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こちらはお友達の誕生日にオーダーいただきました。
後日そのお友達も販売日に来てくださって、とても嬉しかったです!
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こちらも7歳の男の子のお誕生日に、ナッツフリーでおつくりしました。
いつもお母さんと一緒に販売日に来てくれるので、いるかの親子を乗せました。
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こちらは旦那さんのお誕生日に。
stellaさんとめいちゃんが繋いでくれた縁に感謝です♩
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焼き菓子のオーダーもいただきました。
こちらは出産祝いのお返しにオーダーいただいた詰め合わせです。
ラッピングは、赤ちゃんのおくるみをイメージしておつくりしました。
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instagramでご縁をいただいた方からは、ご両親の結婚記念日の贈り物に詰め合わせを。
海外にいらっしゃる方が帰国のタイミングでオーダーをくださり、覚えていていただけたことが本当に感謝です。
ナッツフリーの配合でお作りしました。

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販売日以外にこうしてオーダーをいただけることは、本当にありがたく嬉しいです。
数あるお菓子屋さんの中でhello swallowを選んでくださり、ありがとうございました。
お祝いのお菓子でも、それぞれ大切な人がいて、特別な想いがあるんだなと思うと、
少しでもそんな思いをお菓子に乗せることができたらと作るたびに感じています。


暑さもまた復活してきましたので、夏場のお菓子のオーダーは9月半ばころまでお休みをいただきます。
お休みの間に、来月3日の「おはようマフィン」に向けて、試作や準備を進めていきたいとおもいます。

残りの夏がみなさんにとって素敵なものになりますように!

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# by hello-swallow | 2017-08-24 16:38 | Comments(0)

おやつ販売日記と今後の予定

こんにちは。
先週は台風の影響が心配でしたが、明け方にはすでに青空が広がっていました。
お天気に守られ、オープンから沢山の方がお越しくださいました。
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一口お出ししたプラムとレモンのアイスティーもご好評いただきました。

最近仲良し4人組で来てくれる小学生の女の子。
可愛いお財布から取り出す100円玉は大切なお小遣いなんだなあと思うと、
次回並べるお菓子にもまた想像が広がります。
いつもありがとう。

毎回遊びに来てくれる小学生の男の子。
この日はとてもアーティスティックな制服姿で登場してくれました!
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図工で色水を沢山作ったそうで、私にもプレゼントしてくれました。
好きな色なので、見ているだけでも涼やかな気持ちになります。
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今回も、初めて来てくださった方やお馴染みの方、久しぶりのお顔や学生時代の友達など、沢山の方とお話できてとても嬉しかったです。

台風一過の暑い中足を運んで下さり、本当にありがとうございます!

例年通り、来月の月一販売は夏休みをいただきます。
来月以降のお知らせは下記の通りです。

*9月3日(日)  AM7:30~10:30位まで
「にちよう おはようマフィン」

毎回ご好評をいただいているマフィン。
ありがたいことに一番に完売していて、その後買いに来てくださる方に
お渡しできないことがあるので、マフィンを沢山並べて販売する機会をつくれたらと
思っていました。
朝の比較的涼しい時間帯にマフィンのみ、種類をいくつかご用意して販売いたします。場所は変わらずいつもの場所です。
朝ごはんや目覚めの朝おやつにしていただけたら嬉しいです。
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*10月18日(水) 10:30~
 おやつ販売再開 

東京はすっかり梅雨空が抜けたかのように青空の日が続いていますね。
皆さんにとって、素敵な夏になりますように!



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# by hello-swallow | 2017-07-12 17:38 | 販売日記 | Comments(0)

あしたのおやつ

こんにちは。
明日お出しするおやつをご紹介しますね。

*つばめサブレ
(ブルーベリー ・プラム)
千葉県産ブルーベリーと、山梨のレッドビュートという品種のプラムをジャムにして挟みました。
どちらも酸味のあるおやつです。
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*デンマークバターのサブレ
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*レモンのサブレ
飛田柑橘園さんのレモンを使用したサブレ。
今期レモンの収穫が終了したとのことですが、少しだけご用意できました!

*ほろきび

*ほろ抹茶

*ほろきなこ

*ココアのサブレ

*ポイポイ

*ブルーベリーのベイクドチーズ

*ベイクドチーズ(プレーン)

*ナッツとチョコのケーキ

*こどもシフォン

*マフィン
・ブルーベリーとクリームチーズ
国産のフレッシュブルーベリーがゴロっと入っています。

・プラムジャムとアーモンド
アーモンドはビートグラニュー糖でキャラメリゼしたものを生地に混ぜて焼く予定です☺︎
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お飲み物は、プラムとレモンのフルーツアイスティーをご用意しています☺︎

明日はいつも通り10時半からオープン予定ですが、台風が近づいているとのことでお天気が心配です。
外での販売のため、途中荒天で販売が難しくなった場合は、こちらやFacebook、Instagramなどですぐにご連絡いたしますね。
夏休み前最後の販売になるので、出来る限りお店を開けたいと思っています。

どうか最後までお天気が守られる事を願いつつ、お待ちしていますね☺︎



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# by hello-swallow | 2017-07-04 10:10 | あしたのおやつ | Comments(0)

今月のジャムとお飲みもの

こんにちは☺︎
今週は梅雨らしいお天気が続いていますね。

来週5日はお菓子販売日です。

先日、山梨のレッドビュートというプラムを市場から仕入れました。
前回お菓子に使ったプラムよりも深みのある赤色をしています。
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コトコト煮込んでジャムにしたら、鮮やかな赤に変身しました。
ジメジメの梅雨の季節に、清々しい風を吹かせてくれそうな甘酸っぱいジャムに仕上がりました。
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前回に引き続き、千葉県産のブルーベリーも登場します。

お飲みものは、プラムとレモンのアイスティーです。
プラムもレモンも、疲れをとってくれるクエン酸が沢山含まれています。
来週はぐっと暑くなりそうなので、ぜひ1口飲んでリフレッシュしてくださいね*⋆✈︎






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# by hello-swallow | 2017-06-29 19:22 | ジャムのこと | Comments(0)

おやつ販売日記。

昨日は準備の時点で雨が降っていて半ば濡れ鼠になりながらテントを建てていましたが、オープンの頃にはすっかり雨が止んで青空が見えて。
ほっと安心してみなさんをお迎えすることができました☺︎

TALOのkiyoさんに作っていただいた看板。
初めてもう一面の方を表にしてみました。
明るい色に店先がぱっと明るくなりました。
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デンマークバターのサブレもご好評いただき嬉しかったです。
来月も少しだけお出しできそうです。
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今月もたくさんの方にお越しいただき完売することができました!
本当にありがとうございます。

来てくださる方とのお話は、知らない新しい世界を沢山見せていただける貴重でわくわくする時間です。
毎回いろんなお話を聞かせてもらっていて、それだけでも財産だなぁと感じます。
時にはお客さま同士から会話が生まれて、その場にいるみんなで笑い合えたり。
小さな赤ちゃんを連れてきてくださるお客さまに、先輩ママが優しく声をかけてくれたり。

小さなお客さまも沢山来てくれました。
小学生の女の子たちが仲良し4人組でお小遣いを握りしめて来てくれたり、習い事までの時間ちょっとだけ!とキッチンタイマーをポケットに入れて遊びに来てくれた男の子がいたり。
(約5分おきにタイマーが鳴り、リミットがきたらウルトラマンのごとくササっと帰って行って可愛かったです)

初めは不便を感じていた外販売も、壁や扉がない分こうして気軽にいろんな方と触れ合える喜びを今では感じています。

今月もお時間つくっていただいて、本当にありがとうございました!

来月は7月5日です。
杏の入荷を今か今かと待っているところです。

またお会いできることを楽しみにしていますね☺︎

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# by hello-swallow | 2017-06-15 22:58 | 販売日記 | Comments(0)