すきま日記

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秋の新作できました

美味しい南瓜をみつけたので、新作をつくりました001.gif
こちらは北海道士別農園さんの、くりかぼちゃです
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蒸篭でゆっくりじっくりと蒸します。
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これだけでも甘くてほっくり美味しいかぼちゃなのですが、今回はパイに仕上げました063.gif
トッピングにキャラメルくるみを散らして、食感にアクセントをつけています。
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もうひとつは、りんごのパイです。
りんごジャムを敷き詰めて、上に薄切りの紅玉を並べて焼きました。
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こちらは召し上がる前にトースターなどで温めていただくのがオススメです。

販売日前日に焼く為少ししか数ができないのですが、11月の販売日まで登場する予定です056.gif
by hello-swallow | 2013-10-06 17:14 | お菓子のこと | Comments(0)