すきま日記

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クグロフ型のチョコケーキ。

こんばんは^ ^
先月の販売は急遽お休みをいただいてしまいました。
足を運んでくださった方がいらっしゃいましたら、この場を借りて改めてお詫び申し上げます。

今月の販売は、予定通り25日10時半より開催いたしますので、お時間が合いましたらぜひ遊びにきてくださいね。

2月のバタバタも少し落ち着き、工房へもようやく足を運べるようになりました。
25日に向けて、お出しするおやつのことなどをいろいろと考えていると、やっぱり自分にはこの時間が大切なんだなぁと感じます。

先日合羽橋で見つけたミニクグロフ型。
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以前から、ナッツとチョコのケーキをもう少し食べやすく、お皿に出した時にかわいい形にしたいなぁと思っていて、この型で焼いたらこうなりました001.gif
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クグロフ型は粉の少ないお菓子には向いていないようなのですが、どうしてもこの型で作りたくて、試行錯誤してやっと綺麗に型から抜けてくれました。
トッピングにピスタチオも仲間に加えて、少し春らしくしてみました。
次回の販売日に並びますので、ぜひお手に取ってみてくださいね056.gif
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by hello-swallow | 2015-03-10 21:17 | お菓子のこと | Comments(0)