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すきま日記

subaco.exblog.jp

今月のジャムとお飲みもの

こんばんは。
ここ何日かで本格的に寒くなりましたね。
やっぱり寒いのは縮こまってしまうけど、何だか少しほっとしています。


来週20日のおやつに使うジャムはこちら。
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たくさんのいちごをてんさい糖で煮詰め、レモンで酸味を効かせました。
つばめサブレやベイクドにお邪魔する予定です(*^^*)
毎年初めにつくるいちごジャム。
hello swallowを始めたときに最初に作ったのもいちごジャムだったので、甘酸っぱいこの香りは初心に帰らせてくれる大切な香りです。





お飲み物は先月に引き続き、ゆず茶をご用意しました。
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たくさんのゆずと


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大きなりんごをいただいたので、すりおろしてたっぷりと。


今回はりんごを多めに入れて、まろやかな味に仕上げました。
ビタミンCもたっぷりなので、風邪予防にぜひ飲んで温まっていってくださいね。


by hello-swallow | 2016-01-14 21:13 | ジャムのこと