すきま日記

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うららかサブレ、ご予約分終了いたしました

あとの分につきましては、少量になりますが店頭分とさせていただきます。


沢山のご予約ありがとうございました☺︎

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by hello-swallow | 2018-03-27 18:08 | Comments(0)

あしたのおやつ

こんにちは。あした並ぶおやつをご紹介しますね。

*うららかサブレ(ご予約分は終了いたしました)
こんがり焼いたくるみ生地のサブレに、カカオバリー社のホワイトチョコレートと
フリーズドライのいちご(ポーランド産)をはさんだおやつ。
甘酸っぱくてミルキーなお味です。
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*ネーブルのベイクド


湯河原の飛田柑橘園さんから届いた減農薬ネーブルをマーマレードにして、
ベイクドチーズに仕上げました。
サワークリームの酸味とほろ苦のマーマレードがお酒のお供にも合いそうです。

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*つばめサブレ(ネーブル)

*ほろきび

*ほろ抹茶

*ほろきなこ

*ポイポイ

*ココアのサブレ

*ベイクドチーズ(プレーン)

*こどもシフォン

*ナッツとチョコのケーキ

今月のマフィンは、秋田の完熟林檎とクリームチーズです。
先月お休みした分、沢山お持ちしたいなあと思います。
お飲みものは、無農薬レモンのアイスティーを一口ご用意しています。

明後日も暖かな陽気になりそうです。
お花見がてら、ぜひ遊びにいらして下さいね。
10時30分よりお待ちしています。

*ご予約に関しまして
とてもありがたいことに、毎回ご予約を沢山いただいています。
誠に勝手ながら、ご予約は一種類につき2個まででお願いできればと思います。
数の制限を設けるのは心苦しいのですが、当日お越し下さるお一人でも多くの方に
おやつを楽しんでいただけたら嬉しいです。
ご予約は販売日前日の20:00までに、下記のメールアドレスか、
instagram, facebookのメッセージにてご連絡いただけるととても助かります!

mail:subaco808@gmail.com

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by hello-swallow | 2018-03-27 12:05 | あしたのおやつ | Comments(0)

今月のジャムとお飲みもの

こんにちは¨̮
桜も開花して、少しずつ暖かな日が多くなってきましたね。
今週はお花見をご予定されている方もいらっしゃるでしょうか?

来週水曜日はおやつ販売日です。
毎年お世話になっている、湯河原の飛田柑橘園さんより、減農薬のネーブルオレンジが届きました!
弾ける香りとみずみずしさ。
ナイフを入れると工房には爽やかで優しいネーブルの香りが広がりました。

こちらはマーマレードにして、つばめサブレとベイクドチーズに使わせていただきます。
飛田さん、今年も美味しい柑橘をありがとうございます。
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こちらは、秋田出身の方からいただいた完熟りんご。
以前両国のCHILL OUT&...RECORDSさんでコーヒーを飲んでいたときに
偶然居合わせた方と秋田の話が弾み、それからこうして食材を分けていただいています。
こうしたご縁に本当に感謝です!
こちらはマフィンにする予定です。
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お飲み物は、こちらもお客様から分けていただいたレモンを使って柑橘ティーをご用意いたします。
ご実家で育てられた無農薬レモンだそう。
皮ごとシロップにして香りごとぎゅぎゅっと詰め込みました。
春の陽気にぴったりの、甘酸っぱくて爽やかで、ほろ苦のシロップに仕上がりました。

来週もいいお天気になるように願いながら仕込み中です。
ぜひ皆様、お立ち寄りいただけましたら嬉しいです。






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by hello-swallow | 2018-03-23 18:34 | ジャムのこと | Comments(0)